Beslenme Tarihi
Alabalık Baharatlı
Alabalık Dolma
Alabalık Sebzeli
Balık Dolması
Balık Sarması
Balık Tava
Barbunya Garnit..
Barbunya Tava
Çinakop Buğulama
Deniz Mah.Güveç
Dil Balığı Bademli
Dil Balığı Limonlu
Dil Balığı Sarma
Dil Balığı Tava
Fener B.Çorbası
Fener B.Lazanya
Kalkan Amandin
Kalkan Fırında
Kalkan Haşlama
Kalkan (Marmara)
Kalkan Tava
Karides.B.Graten
Karides Sote
Kefal Fırında
Kefal Pilaki
Kılıç Izgara
Kırlangıç Çorbası
Lahos Fırında
Levrek Buğulama
Lüfer Dolması
Lüfer Izgara
Lüfer Pilaki
Midye Buğulama
Midye Çorbası
Midye Dolma
Midye Plaki
Midye Tava
Midyeli Pilav
Palamut Fırında 1
Palamut Fırında 2
Palamut Izgara
Palamut Kiremitte
Palamut Sarmıs.Sos.
Palamut Soya Soslu
Palamut Tava
Portakallı Buğulama
Somon Hachee
Somon Kağıtta
Somon Krep
Uskumru
Balık Sosları
Diğer Yemekler
Arnavut Ciğeri
Beyaz Et Sosları
Cordon Bleu
Hindibudu Fırında
Kremalı Kuzu
Kremalı Lazanya
Kremalı Pirzola
Tavuk Yahnisi
Yoğurtlu Kebap
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||
 |
Ana Sayfa |  |
Yelken |  |
Su Altı | |
Denizcilik | |
Toplumsal | |
Hobiler |  |
||
 |
||||||||||||||
 |
 |
 |
|
| İncir Dolması |
Hazırlanışı:
İncirler suda ıslatılıp, üç saat kadar bekletilir.
İncirler iyice yumuşadığında bıçak yardımıyla uç kısımları kesilir. Ortaları bıçakla kesilip içleri açılır. Cevizler robotta çekilir veya havanda irice dövülür. İncirlerin ortalarına dövülmüş cevizler bastırılarak doldurulur. Hazırlanan incir dolmaları yüksek kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirilir.
Bu arada şerbet hazırlanır. Bunun için su, şeker ve ikiye bölünmüş yarım limon birlikte kısa bir süre kaynatılır.
Şerbet, tepsideki incir dolmalarının üzerine dökülür. Karanfiller de tepsiye alındıktan sonra 200 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika kadar pişirilir. Soğuduktan sonra cevizle süslenerek servis yapılır.
Not: Bu güzel tatlı kaymakla birlikte de sunulabilir. Değişiklik yapmak için kuru kayısıyla da bu tür bir dolma hazırlanabilir.
Afiyet Olsun..!
|