| |
Malzeme:
|

|
1
0.5 2 1
1
1
1
0.5
2
|
adet
paket
adet
adet
adet
çay bardağı
adet
Süslemek İçin: demet adet |
Lahana (büyük boy) Makarna (haşlanmış) Salatalık
Domates
Haşlanmış Havuç
Zeytinyağı
Limonun Suyu
Tuz
Maydanoz
Turp
Marul
Brokoli |
Hazırlanışı:
Lahananın ortasını bıçakla çıkarın. İçin oyup, çıkardığınız kısmı ince şekilde kıyın. Kase şeklinde lahananın kenarlarına bıçakla üçgen şekli verin. Haşlanmış makarna, ince kıyılmış maydanoz, havuç, küçük doğranmış salatalık, domates ve kıyılmış lahanayı karıştırın. Zeytinyağı, tuz ve limon suyu ilave edin. Lahana çanağının içine malzemeyi doldurun. Maydanoz, marul yaprakları ve turpla süsleyip servis yapın.
Afiyet Olsun!
Tarif: Elif Y. Korkmazel
Kaynakça: Sofra Dergisi Aralık 2002 / S:86
Elif Y.Korkmazel'e teşekkürlerimizle
Denizce

|
|