Malzeme:
|

|
4
1
0.5
0.5
0.5
1 |
adet
adet
adet
bağ
fincan
çay kaşığı |
Lüfer (250'şer gramlık)
Portakal
Limon
Maydanoz
Zeytinyağı
Tuz |
Hazırlanışı:
Balıkları tepsiye veya büyükçe bir sahana yanyana dizin.
Portakalın ve limonun suyunu, tuzladığınız balıkların üzerine dökün. Yarım bağ maydanozu ince ince kıyarak balıkların üzerine serpin.
Kabın üzerini kapayıp, orta derecedeki ateşte 20 dakika süreyle tutun.
Sıvı yağı servis sırasında çiğ olarak buğulamanın üzerine dökün. Buğulamayı, ılık ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun..!
Denizce

|