Malzeme:
|

|
600
80
10
2
1
2 40
2
1 |
gr
gr
adet
adet
diş
gr
dl çay kaşığı
|
Dil Balığı Filetosu
Nuar
Defne Yaprağı
Havuç (orta boy)
Kereviz Sapı
Sarmısak
Tereyağ
Krema
Curry
Tuz
Karabiber |
Hazırlanışı:
Defne yapraklarını ince ince kıyıp, filetoların üzerine dökün ve hafifçe tuzlayın.
Üzerlerine nuarları yerleştirin ve yuvarlayarak bir silindir şekline getirip, bir kürdan batırın.
Kereviz sapını ve havuçları küpler halinde kesin ve bir tavada tereyağ ve 2 çay kaşığı su ile kızartın.
Üzerine krema, curry, tuz ve biberi ekleyip orta ateşte pişirmeye devam edin. Hazırladığınız bu karışımı ateşe dayanıklı bir kaba dökün ve içine dilbalığı sarmalarını yerleştirin.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar ısıtın. Filetoları fırından çıkardıktan hemen sonra servis yapın.
Afiyet Olsun..!
|