|
Malzeme:
|
600
2
4 |
gr
adet
adet |
Somon Balığı
Yumurta Akı
Domates
Taze Kara Biber
Kereviz Yaprağı
Yeşil Soğan
Zeytinyağ
Roka
Tuz |
Hazırlanışı:
Somonları iyice yıkayıp, süzgeçten geçirin, sonra, mikser rendesinden geçirin.
Diğer yanda yumurta aklarını hafifçe çırpıp somonların üzerine dökün, 3 yemek kaşığı zeytinyağ, biraz tuz, biber ve fındık rendesini de katıp, iyice karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımı birer porsiyon halinde kaselere koyun. Sosu emmesi için buzdolabında 3-4 saat kadar bekletin.
Servis yapmadan önce, domatesleri dilimleyip, tabağı süsleyin.
Afiyet Olsun..!
Kaynakça: www.afiyetolsun.net
|