Malzeme:
|

|
Pasta İçin: |
125
125
4
|
gr
gr
adet
|
Toz Badem
Toz Şeker
Yumurta Akı
Ekmek Kabuğu
(ufalanmış) |
|
Krema İçin:
|
275
2
50
4
150
0.5
200 |
gr
adet
gr çorba kaşığı
gr
adet
ml |
Kutu Peynir Yumurta Akı Toz Şeker
Portakal Suyu
Jelatin
Portakal Kabuğu
(rendelenmiş)
Krema |
| Süsleme İçin: |
200
3 |
ml
adet |
Jöle (kırmızı frenküzümü)
Portakal |
Hazırlanışı:
Bademi ve şekeri karıştırın. Yumurta aklarını kar haline getirip ekleyin.
Pasta kalıbını yağlayın, ufalanmış ekmek kabuğunu kalıbın tamamına serpip karışımı kalıba dökün.
200C fırında 20 dakika pişirip soğutun. Peyniri, yumurta sarılarını, şekeri ve portakal kabuğunu yumuşak bir kıvam için çırpın.
Jelatini portakal suyunda eritip kremaya ekleyin. Pastanın yüzeyine kremayı yayın. Portakal dilimlerini yerleştirin ve üzerine jöleyi döküp buzdolabında bekletin.
Afiyet Olsun !
Kaynakça: VARAN Dergi S:74
|